Mutfak sanatları Merkezi
  Hakkımızda
Kullanıcı Adı:
Şifre:
Kayıt ol! | Şifremi unuttum?


ARÇELİK MUTFAK'ın ana spronsorluğunda açtığımız ve Kıbrısta ilk ve tek olan Master  Chef Mutfak Sanatları Merkeziher yaşa göre sağlıklı  beslenme, pişirme  metodları ve  teknikleri, lezzetli ve sağlıklı gurme yemekler,  butik tatlı ve pastacılık,  mutfakta sağlık ve hijyen, hangi yemekle hangi şarap, alkolle yemek pişirme, yeme kültürü, ağırlama sanatı, masa düzeni ve  gastronomi ile  ilgili daha bir çok konuları  kapsayan bir eğitim artı hobi merkezidir. 

'Kendi Mutfağınızın Master Şefi Olun...' sloganıyla Mayıs 2008'de keyifle yola çıktık.  Eğlenceli  saatler eşliğinde mutfaklarının  master şefi olmak,  dünya mutfaklarını masalarına getirmek için modern şehirlilerin son yıllardaki tutkusu olan yemek okulunda , yani lezzetin merkezinde bugüne kadar bine aşkın mutfağa gönül vermiş katılımcılarımızla ve onlardan aldığımız posetiv enerjiyle yolumuza daha da artan bir keyifle devam ediyoruz.

Merkezin kurucusu ve yöneticisi olan Pembe Yılmaz İngiltere'de Travel and Tourism bölümünü tamamladıktan sonra yıllarca gerek İngiltere gerekse Kıbrıs'ta bu sektörde, yönetici düzeyinde görev yaptıktan sonra, hayalini gerçeğe dönüştürmeye karar verdi ve  Mutfak Sanatları Akademisi'ne girerek, bölüm birincisi oldu. Ardından da bir yıl boyunca Hilton  Hotel, Swissotel , Sitio Restaurant & Cafe ve SanRemo Cakes, Chocolate ve Bakery gibi çeşitli uluslararası kuruluşlarda  stajını tamamlayarak Akademiden mezun oldu.

Bununla yetinmeyen Yılmaz, İngilterede dünyaca tanınmış City & Guild Mutfak Sanatları "Food Preperation and Culinary Art" Bölümü'nün üst lisansını da  başarıyla bitirdi.

2007 Mart ayında, her yıl İstanbul'da düzenlenen International Gastronomy yarışmasında 35 ülkeden katılan 1200 yarışmacı  arasında Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetine bronz madalya kazandırdı. Bu yarışmaya katılıp başarı kazanmak ona büyük bir güven ve yapacağı işte motivasyon kazandırdı.

Uluslararası yarışmalarda daha birçok  madalyası bulunan  Pembe Yılmaz, haylinin son adımını da Kıbrıs'ta Master Chef Mutfak Sanatları Merkezini açarak tamamladı.

Master Chef Mutfak Sanatları Merkezi, yemek yapmayı ve değişik tatları denemeyi seven Kadın- erkek, her yaştan  modern  herkese açık olup, usta bir aşçı gibi yemek yapmak isteyip de bir türlü zaman bulamayanlara, hep ayni programdan sıkılanlara, yeteneklerini geliştirmek isteyenlere, yemek yapmanın tüm inceliklerini yaratıcı konseplerle öğretmek için Master Chef Mutfak Sanatlari Merkezini açmaya karar verdi.

 

Master Chef Mutfak Sanatları Merkezi, katılımcıların global standartlardaki güvenli, seçkin ve hijyenik bir ortamda, yıllarca sürecek dostlukların temellerıni  atarken, eğlenerek yemek kültürlerini geliştirme fırsatları  buldukları bir yerdir.

         

Kursiyerlerin çeşitli ilgi alanlarına  hitap eden,  farklı ve eğlenceli  kategorilerde    uygulamalı ders programlarının  sunulduğu merkezde,  Ödüllü Gurme  Şef ve Eğitmen Pembe Yılmaz dünya mutfaklarından  değişik tatların yemeklerini öğretirken, uluslararası kuruluşlarda kazandığı bilgi ve deneyimleri de katılımcılara aktarıyor.

Merkezimizin resmi açılışında, 350 davetliye, Master Chef Mutfak Sanatları Merkezi öğrencileri tarafından hazırlanan yemekler ve tatlılar  ikram edildi.

 

« previous | 1 | 2 | next »
  • Swissotel Bosphorus, İstanbul  » Click to zoom ->

    Swissotel Bosphorus, İstanbul

  • Swissotel Bosphorus, İstanbul
Xavier Castello-Executive Pastry Chef  » Click to zoom ->

    Swissotel Bosphorus, İstanbul Xavier Castello-Executive Pastry Chef

  •   » Click to zoom ->

 
 
Arçelik Mutfak
 
 

Weblica Internet Teknolojileri