|
- Tavuğu
yukarda belirtilen malzemelere karıştır ve buzdolabında iki saat bekletilir.
Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecede fırın tepsisinde pişirilmeye
konulur. (grill + turbo).
- Kızardıktan sonra
et çevrilir tepsinin içindeki sos bais yapılır.
- Son 15
dakika fırın ısısı 230 C ye artılarak, plum sosu fırçayla, her çevrildinğinde
(sık sık çevir) plum soson yanmaması için ve güzel kızarması için) fırçayla
devamlı sür.
- Tavuk kanatlarını
çukur bir tabağa al ve tepsideki sosu üzerine dök. Üstünü kıyılmış taze
soğan dalı ile süsle.
|
